Alimentaire → Charcuterie → Jambons
Jambon rôti aux Herbes

Braisé et aromatisé aux herbes fines, délicat et fondant.
7 kg environ

Jambon blanc

Italien
Trois Noix
Sans polyphosphate
7kg environ

Jambon Blanc à la Truffe

Italien cuit

A la truffe 

en 1/2 pièce

3,5kg environ

Jambon Parma

AOC
Réserve 16/18 mois d'affinage
Poids au choix : 7/8/9/10 kg
Désossé et Paré
Carton de 2 pièces

Jambon Parma

AOC
Réserve
18 mois d'affinage
10kg environ
Avec Os

Jambon San Daniele

AOC
16 mois d'affinage
7 kg environ
Désossé et Paré

Jambon San Daniele

AOC
16 mois d'affinage
Avec Os

Jambon Parma

AOC
Addobbo ( rond)
Désossé et Paré
7,5kg environ

jambon de parme tranché

Barquette de 300gr

Jambon sec italien

10 mois d'affinage
6,5/7 kg environ
Désossé et Paré
Carton de 2 pièces

JAMBON SEC ITALIEN

Avec Os
10 mois d'affinage
8 kg environ