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Jambon Serrano

Sans os
El Pozo
Carton de 2 pièces

Jambon Serrano

Avec os
El Pozo

Jambon Serrano

Avec os

Juan Manuel

jambon serrano

Sans os

Juan Manuel

Jambon Ibérique

Avec os

Pata negra Bellota Jabugo
 

Jambon Ibérique

Sans os
Pata negra Bellota Jabugo

Palette Ibérique

Sans os

Bellota Grande reserve 36 mois d'affinage
 

SAUCISSON IBÉRIQUE

Extra

De jambon ibérique

Chorizo cular artisanal

DOUX
30 % IBERICO
Boyau Naturel
Pièce 1kg environ

 

CHORIZO IBÉRIQUE

De jambon ibérique

Un vrai régal

Chorizo cular artisanal

PIQUANT
30 % IBERICO
Boyau Naturel
Pièce 1kg environ
 

Chorizo classico

Gran Vella
DOUX
Pièce 1,5 kg environ

Chorizo classico

Gran Vella
PIQUANT
Pièce 1,5 kg environ

Chorizo Cular

Cular Extra
DOUX
Pièce de 1,5kg

CHORIZO PICANTON

Chorizo très piquant
Environ 250gr

CHORIZO PICANTE

Chorizo moyennement piquant
environ 250gr

chorizo extra doux

Casero 280gr

Chorizo à cuire

Pincho
Piquant

Fuet

Extra
Pièce de 250 gr
Carton de 12 pièces

Tripes

A la mode de Caen
Pain de 3,35 kg

 


La gamme traiteur qualité THIOL

Jambon Blanc

Cuit à l'os gujé
10 / 11 kg environ

 


La gamme traiteur qualité THIOL

Rillettes d'oie

Terrine de 4 kg
Carton de 4 pièces

 


La gamme traiteur qualité THIOL

Rillettes d'oie

Terrine de 2 kg
Carton de 4 pièces

 


La gamme traiteur qualité THIOL

Rillettes de canard

Terrine de 2 kg
Carton de 4 pièces

 


La gamme traiteur qualité THIOL

Andouillette

Pur porc
Cuisinée au vin blanc
Par 12 unités de 150gr environ

La gamme traiteur qualité THIOL

JAMBON DE BAYONNE IGP DÉSOSSÉ

9 mois de séche


La gamme traiteur qualité Thiol

Pâté

Terrine de campagne pur porc
 Plat ovale 3,2kg



La gamme traiteur qualité THIOL

Soupe de poisson

Concentrée
Cuisinée au beurre
Bocal 800gr

La gamme traiteur qualité THIOL

velouté de langoustine a la creme

Concentré

Cuisinée au beurre

Bocal 800gr

La gamme traiteur qualité THIOL

velouté de homard a la creme

Concentré

Cuisinée au beurre

Bocal 800gr

La gamme traiteur qualité THIOL

Saucisson blanc de Paris à l'ail




La gamme traiteur qualité THIOL

Lardons

Allumettes fumés
Barquette 1 kg
Carton de 9 pièces

LARDONS CUITS

Fumés allumette

Extra 

Jambon blanc ou brisure

Pour pizza, prétranché
Poche de 1 à 3kg
(3 noix qualité charcutier)

Gésiers

De dinde émincés
Boite 5/1
Carton de 6 pièces

Confit de canard

Boite 5/1
12 cuisses
Carton de 6 pièces