Affinage plus de 6 mois
(noir)

Grande saveur
1/4

Donge AOC
3/4 Affiné

Donge AOC
Affiné

Longe
3 kg

Pointe de meule

Réserve
1/4 de meule
Affinage 12 mois
Kaltbach

1/2 Étuvé

Liaison et cuisson

Président
Carton de 6 pièces

Tous usages

Président
Carton de 6 pièces

Val de Saire 

1 l

Carton de 6 pièces

Bourg Fleuri
5 L

30% de matière grasse

Val de fine
5 L

15% de matière grasse

Bourg fleuri

1 L

30% de matière grasse

Beurre vachette 

plaque 250gr

Battu 40% seau 1kg

Buche 1 kg
Carton de 5 pièces

Cubettata
sac 2,5kg
Carton 4 pièces

Sac 2,5 kg
Carton 4 pièces

Sac de 2,5kg
Carton de 4 pièces

Sac 2 kg

Carton de 6 pièces

Sac 2 kg
Carton de 6 pièces

Galbani Cubetti

Barquette 2,5kg

Perfetta Galbani

Barquette  2,5kg

1 kg
Melusine
Carton de 2 pièces

180 gr
Melusine
Carton de 18 pièces

Palet 20gr x 24

A faire fondre

Seau de 2kg

Fin ou standard
Sac 1kg
Valmartin
Carton 10 pièces                                                                                                                                                                                                                                  

Environ 2,5 kg

Standard

Sac 1kg

Kaasbrik

Carton de 10 pièces

Râpé 1kg

Barquette 500gr

Panna cotta Galbani

Brique de 1 L

Crème anglaise grain de vanille

Président

Bouteille de 1 L

Crème brulée avec grain de vanille

Président

Brique de 1 L

Crème brûlée pistache

Président

Brique de 1 L